Conheça nossa história!

A Querença Alimentos é uma fábrica de doces especializada em produtos de goiaba. Nossa “Casa de Doce” está localizada dentro da Fazenda Querença, referência na criação da raça zebuína Brahmam. Elas são empresas da mesma família, assim como o Resort Águas do Treme que é um grande parceiro no consumo dos nossos produtos.

A idéia da goiabada Querença surgiu em 1999, quando D. Nilza Werneck, com a ajuda de sua tia natural de Ponte Nova, construiu a Casa de Doce e começou a fabricá-los com frutas da própria fazenda para “consumo interno”. O sucesso foi tanto que ela começou a receber muitos pedidos. A partir de então a produção não parou mais. Hoje temos a tradicional goiabada mineira, cremosa e cascão, a compota, geléia de goiaba. Nossos produtos são feitos com frutas selecionadas, que são tratadas uma a uma, manualmente, por meio de uma produção artesanal, em tachos de cobre e sem uso de conservantes. Todo este processo nos proporciona doces diferenciados que se destacam por sua qualidade e sabor.
A Querença Alimentos atende clientes no Brasil inteiro, principalmente em Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro, Distrito Federal, entre outros estados brasileiros. Além do nosso carro chefe que são os produtos de goiaba, temos também doces com frutas da própria da fazenda, como a mangada, as compotas de limão capeta, laranja da terra, figo, mamão verde, manga e geléias de tamarindo, acerola e jabuticaba.

A produção da Querença cresceu, mas o cuidado no preparo é o mesmo desde sua origem. O processo une a tradição a todas as normas de produção, desde o controle de qualidade até a presença de código de barras nas embalagens. A Querença conta com a assistência técnica da Emater e está registrada no ministério da Saúde com o protocolo nº 2500/370095/98.

A região da fazenda é linda, dentro do Cerrado Mineiro, as pessoas são simples, simpáticas e receptivas em um ambiente mineiro e acolhedor. Venha nos fazer uma visita. Será um prazer receber você!

Mapa da Querença