CARNAVAL DE DOCES DA QUERENÇA!!!!!

Petit gateau de goiabada
Ingredientes
180g de goiabada cremosa; 100g de manteiga; 2 ovos; 2 gemas; 1/4 de xícara de açúcar; 1/4 de xícara de farinha de trigo peneirada; 50g de queijo parmesão ralado fino e sorvete de queijo para acompanhar.
Modo de fazer
Derreta a goiabada e a manteiga juntas, em banho-maria. Junte à mistura os ovos e as gemas, batendo bem com um fouet. Adicione o açúcar e bata novamente. Acrescente, então, a farinha e o parmesão, batendo até ficar homogêneo. Unte algumas forminhas individuais para petit gateau com manteiga e distribua a massa entre elas. Leve à geladeira por 12 horas. Na hora de assar, pré-aqueça o forno em 200 graus por exatamente 10 minutos. Sirva com o sorvete e um pouquinho de goiabada cremosa.
Jornal Estado de Minas - Caderno Feminino - 22/01/2012

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Cheesecake de Goiabada... Huuuuummm...

 

Ingredientes:

Para a massa:

1 pacote de biscoito tipo maisena processado

1/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo

1/2 xícara (chá) de Margarina Cremosa (90 g) 

Para o recheio:

• 3 ovos
• 150 g de açúcar
• 2 embalagens de cream cheese (300 g)
• suco de 1/2 limão
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Para a cobertura:

• 300 g de goiabada cascão QUERENÇA  em cubos
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• suco de 1/2 limão

Modo de Preparo:

Junte o biscoito e o açúcar mascavo, misture com a margarina até formar uma massa homogênea. Com essa massa, forre uma forma de fundo removível de 23 cm de diâmetro, pressionando com uma colher para a superfície ficar lisa, e leve à geladeira. Bata ligeiramente os ovos na batedeira e acrescente os ingredientes restantes. Bata por 20 minutos em velocidade baixa. Espalhe o recheio na forma. Preaqueça o forno a 180ºC e asse por 40 minutos ou até que a superfície doure. Aqueça a goiabada, o vinho, o suco de limão e 1/2 xícara (chá) de água, cozinhando em fogo baixo até que todos os grumos se dissolvam e a calda fique espessa. Deixe amornar e despeje sobre a torta. Se preferir, espalhe por cima da torta a goibada cremosa QUERENÇA. Enfeite o centro com fatias de goiaba e folhas de hortelã. Sirva frio.

Receita retirada do site clickgratis.com.br (adaptada por querencaalimentos.blogspot.com) e mais votada no Facebook.

Goiabada Querença na Casa Santa Luzia - SP

A Querença Alimentos está expandindo cada vez mais os seus negócios. E agora os paulistanos podem comemorar! Nossa goiabada chega à São Paulo em grande estilo. Ela acaba de entrar para a seleta lista de produtos da Casa Santa Luzia, o empório mais tradicional e charmoso da cidade. Além de lindo, o local trabalha somente com produtos selecionados e de excelente qualidade... Precisa dizer mais alguma coisa? Se você estiver em São Paulo corra e garanta já sua goiabada!

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TOP 10

Não é novidade nenhuma que nossas goiabadas são deliciosas... Prova disso é que estamos entre as 10 melhores do Brasil, segundo o Estadão!!! Bom demais, não é??? Dá uma olhada!